皆様、こんにちは。

壊れてしまったタブレットとお別れするべく、このあと業者さんのところへ行ってきます。

サントリーHDの社長に創業家出身の方が就任されるそうです。

それによって業界再編と同社が提供するウイスキーがどのように変化していくのか?注目しています。

世界的に日本の酒類は注目を集めていますが、それに伴って料理も注目を集まることになるでしょう。

和牛などは以前からかなり注目されていて海外にも輸出されていますが、訪日客などによって甘いもの=和菓子に注目が集まることは確実だとみています。

理由としては宗教上の理由や主義思想、アレルギーの問題で卵や小麦粉を使ったものが食べられない人は多いでからです。

その一方であんこや米、芋類と寒天ならば問題ないかと思います。

職人さんによって生み出される目にも鮮やかな和菓子はそれだけで人の目を惹きつけますが、味にも当然惹きつけられるかと思います。

資産運用の一環としてそういった会社さんに投資を検討するのも良いですし、今後の国際的な流れを見通した教養の1つとして、和菓子の製法や美味しさを知るのもお勧めです。

今日の余計な一言:甘いものは国境、人種に関係なく魅了する。